Ndërsa çeliku inox njihet për rezistencën e tij ndaj ndryshkut, ai nuk është plotësisht imun ndaj korrozionit.Ka disa arsye pse çeliku inox ende mund të ndryshket.Së pari, ndotja e sipërfaqes si papastërtia, pluhuri dhe kimikatet mund të dëmtojnë shtresën mbrojtëse të oksidit dhe ta ekspozojnë çelikun ndaj korrozionit.Është e rëndësishme që të pastroni rregullisht sipërfaqet prej çeliku inox për të hequr ndotësit që mund të shkaktojnë ndryshk.Së dyti, nëse çeliku inox bie në kontakt me metale të tjera, veçanërisht nëse është i lagësht, ai përsëri do të gërryhet.